Vacatures

Junior Productontwikkelaar Vlees

Nieuw

Korte omschrijving

Heb jij een passie voor vlees en wil jij met jouw kennis bijdragen aan de ontwikkeling van kwalitatief hoogwaardige vleesconcepten in de supermarkt? Ben jij (bijna) afgestudeerd als productontwikkelaar en heb je je gespecialieerd in vleestechnologie? Lees dan snel verder!

Bedrijfsprofiel

Onze opdrachtgever is een gerenommeerd en gezond familiebedrijf in de vleessector. Zij onderscheiden zich met ambachtelijke producten in het luxe segment. In verband met de continue groei van het bedrijf, zijn wij voor de afdeling R&D op zoek naar een Junior Productontwikkelaar (fulltime).

Functie omschrijving

Als Junior Productontwikkelaar ben je actief betrokken bij het dagelijkse productieproces. Je bent mede verantwoordelijk voor het ontwikkelen, testen en optimaliseren van producten en processen. Je ziet erop toe dat producten en processen voldoen aan de specificaties van de klant en aan de wettelijke (kwaliteits)eisen. Je voert onderzoeken en proeven uit in de productie-omgeving en ondersteunt bij de implementatie van nieuwe producten en processen in de fabriek.

Jouw dagelijkse werkzaamheden bestaan uit:
– het maken van monsters;
– het beheren van recepturen in het ERP-systeem;
– het uitvoeren van houdbaarheidstesten;
– producten ontwikkelen en testen;
– opschalen van test naar de productie, begeleiden van de eerste run;
– het organiseren van productkeuringen en -presentaties;
– communicatie met klanten en leveranciers mbt specificaties en grondstoffen;
– uitvoeren van product- en procesverbeteringen in opdracht van de Operationeel Manager.

Functie eisen

  • Afgeronde HBO opleiding Levensmiddelentechnologie, Food & Business of vergelijkbaar;
  • Je hebt je gespecialiseerd in vlees(technologie) en hebt aantoonbare kennis van en ervaring met vlees (bijvoorbeeld opgedaan tijdens stages/opleiding);
  • Je hebt kennis van productontwikkeling, procestechnologie en kwaliteit in de foodsector, bij voorkeur in de vleessector.

Jouw profiel:

  • Je bent creatief en oplossingsgericht en hebt oog voor nieuwe mogelijkheden;
  • Je neemt graag initiatief en verantwoordelijkheid;
  • Je vindt het prettig zelfstandig te werken en bent kritisch;
  • Je werkt gestructureerd en nauwkeurig;
  • Je bent flexibel, hebt geen 9-5 mentaliteit.

Arbeidsvoorwaarden

In deze functie krijg je de ruimte om jezelf te ontwikkelen en begeleiding van ervaren collega’s om te kunnen groeien in je vak.

Locatie

Utrecht

Contactpersoon

Silvie van Aanholt

Ga naar de website voor meer informatie: